Izšla je nova številka!

2 P-ja: pastinak in portulak

Pastinak je verjetno najmanj znana zelenjava za domačo juho. Vsi poznamo korenček, peteršilj, zeleno, brez njih tudi ni domače goveje ali zelenjavne juhe. Pastinak pa nekako ni našel poti v naša

9 napak, ki se jim želimo izogniti pri vrtnarjenju na visokih gredah

Visoke grede ljubitelje vrtnarjenja navdušujejo vedno bolj in postajajo pravi »bum« tako na manjših kot tudi na večjih vrtovih ter celo na terasah in balkonih. Ja, res so nadvse praktične, pa š

Preizkušene zmagovalke z balkonov

Juhu, prihaja čas, ko bomo lahko spet naše balkone in terase oblekli v cvetje. Predvsem dame smo velike ljubiteljice balkonskih rož, in čeprav se že skoraj tradicionalno na slovenskih balkonih bo

+ še mnogo več preberite v zadnji številki!

Vrtovi

Užitne okrasne trave

Jernej MAzej

Okrasne trave so postale že skoraj nepogrešljive rastline pri urejanju vrta. Z njimi dosegamo izjemne vizualne učinke, zato je zagotovo tudi med vami veliko zapriseženih navdušencev. A trave oz. predstavniki iz družine Poaceae niso zgolj lepe okrasne rastline. Lahko jih uporabljamo tudi za prehrano, in to ne le za živali. Predstavljam vam dve vrsti trav, ki sta prava poslastica tudi za naš okus. Pa še zdravilne sta za povrhu …

Limonska trava (Cymbopogon citratus)

Limonska trava je bila še pred nekaj desetletji skoraj nepoznana, danes pa se vse več ljudi zaveda njenih koristnih lastnosti. Priljubljena je postala predvsem zaradi čedalje večjega števila ljubiteljev tajske kuhinje, kot rastlina oz. tudi zdravilno zelišče pa je izredno učinkovita tudi za lajšanje marsikatere zdravstvene tegobe. Njena domovina je jugovzhodna Azija, gojijo jo predvsem v Maleziji.

Vanilijeva trava (Hierochloe odorata)

Vanilijevo travo poznamo tudi po imenu sladka trava, trava mana, Marijina in bizonova trava. Je aromatično zelišče domorodcev severne Evrazije in Severne Amerike, bila pa je tudi sveta trava avtohtonih ljudstev Kanade in ZDA. Uporablja se v rastlinskem zdravilstvu in pri proizvodnji destiliranih pijač (npr. žubrovka, wisent). Svoj prepoznavni sladki vonj dolguje prisotnosti kumarina.

Podrobnosti o limonski in vanilijevi travi in tudi njuni vzgoji pri nas preberite v aprilski izdaji revije Rože&Vrt/Zeleni raj.

Posadimo jo lahko tudi na domačem vrtu, a jo pred zimo presadimo v lonec in jo prezimimo na toplem.

Shutterstock